W Polsce największą popularnością do bezpośredniej konsumpcji cieszą się odmiany o żółtych strąkach. W uprawach przeważają odmiany karłowe, a wśród nich odmiany polskie. Odmiany o zielonych strąkach uprawiane są zwykle z przeznaczeniem do przetwórstwa i zamrażalnictwa. Obecnie w obrocie znajdują się odmiany karłowe fasoli szparagowej, zróżnicowanej pod względem wczesności, odporności na choroby, barwy i wielkości strąków.
|
Więcej…
|